Autoevaluacion de la gestion de la calidad en el nuevo frigorifico La Paz. Periodo 2017-2022

Simple item page
dc.contributorGarcía Arias, Federico
dc.creatorCelis, Francisco
dc.date.accessioned2026-05-27T18:02:01Z
dc.date.available2026-05-27T18:02:01Z
dc.date.issued2023
dc.descriptionFIL: García Arias, Federico. Universidad Nacional de Entre Ríos. Facultad de Ciencias Económicas; Argentina
dc.descriptionFIL: Celis, Francisco. Universidad Nacional de Entre Ríos. Facultad de Ciencias Económicas; Argentina
dc.descriptionTIPO UNER: Trabajo Final de Posgrados
dc.descriptionPROPUESTA: Especialización en Desarrollo Estratégico de Empresas Agroindustriales
dc.description.abstractEn la actualidad, el control de calidad en la gestión, es de suma importancia para lograr mayores estándares de eficiencia dentro de las organizaciones. La calidad tiene como objetivo superar las expectativas de las partes interesadas, generando confianza, refiriéndose al reordenamiento de las estructuras y de las estrategias tradicionales de las organizaciones. Las organizaciones buscan consolidar su imagen frente a la sociedad adoptando distintos modelos de calidad, entre los que se encuentran la implementación del Sistema de Gestión de la Calidad en base a las Normas IRAM 9004:2015 y Norma IRAM 14001:2015. En el actual escenario globalizado, las Normas IRAM 9004:2015 e IRAM 14001:2015, son herramientas necesarias para lograr una mejora continua en relación al desempeño de las organizaciones. En esta investigación, se evaluó el impacto de la implementación del Sistema de Gestión de la Calidad dentro de una industria de la alimentación de la ciudad de La Paz (Entre Ríos). Para esto, se realizó una autoevaluación, con el objetivo de comprobar los controles de los procesos, así como conocer los Niveles de Madurez alcanzados.
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier.otherEsp.DEEA#001
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12025/1004
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Nacional de Entre Ríos. Facultad de Ciencias Económicas; Argentina
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.licensehttp://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/
dc.rights.uriAtribución/Reconocimiento-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (BY-NC-SA 4.0)
dc.subjectNormas IRAM
dc.subjectSistema de Gestión
dc.subjectIndustria de la Alimentación
dc.subjectCalidad
dc.subjectCrisis Económica
dc.titleAutoevaluacion de la gestion de la calidad en el nuevo frigorifico La Paz. Periodo 2017-2022
dc.typeinfo:eurepo/semantics/masterThesis
dc.typeinfo:arrepo/semantics/trabajo final de posgrado

Files

Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
CELIS_Esp.DEEA#001.pdf
Size:
7.93 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Download
License bundle
Now showing 1 - 2 of 2
No Thumbnail Available
Name:
license.txt
Size:
1.71 KB
Format:
Item-specific license agreed to upon submission
Description:
Download
No Thumbnail Available
Name:
Celis_autorizacion.pdf
Size:
129.35 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Download

Collections

Especializacion en Desarrollo Estrategico de Empresas Agroindustriales