Capitalismo, agro y explotaciones familiares : el caso de Entre Ríos
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2019
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Universidad Nacional de Entre Ríos. Facultad de Trabajo Social
Abstract
La incorporación del agro en circuitos industriales y de comercialización en las cadenas globales de valor, supuso un protagonismo creciente del capital financiero y de los desarrollos tecnológicos sustentados en la propiedad privada, asi como el debilitamiento de los marcos regulatorios nacionales. En este escenario, se produce la consolidación de grandes empresas agropecuarias en detrimento de otras formas sociales de producción. Al mismo tiempo resurge una vieja discusión dentro de la sociología rural, centrada en los tipos de sujetos sociales a cargo de la producción agraria, reactualizando el debate, nunca del todo cerrado, sobre las características y el destino de la agricultura familiar en un nuevo contexto que presenta indicios de afianzamiento del llamado modelo de agronegocios. Esta tesis espera aportar elementos que ayuden a comprender las dificultades que el capitalismo ha tenido para transformar la agricultura en una producción basada en mano de obra asalariada y organizada en grandes empresas agropecuarias. Por ello su principal objetivo es analizar las condiciones estructurales y las características del sujeto agrario familiar que permitieron la permanencia de estos dentro de la estructura social agraria entrerriana entre los años 1988 y 2008. La tesis intenta entonces, a partir de algunos supuestos, estimar la importancia dentro de la agricultura entrerriana de la familia productora agropecuaria dentro de las distintas formas sociales de producción y busca encontrar explicaciones sobre la permanencia de ésta ante las transformaciones productivas y sociales. La perspectiva metodológica es fundamentalmente exploratoria y cuantitativa, y pone la mirada sobre las transformaciones estructurales. El recorte temporal elegido comprende el período 1988-2008 y busca dar cuenta del proceso de expansión agrícola en la región, tanto en superficie como en volúmenes cosechados en un contexto de sustancial retracción de la intervención estatal. Esta elección esta a su vez determinada por la existencia de fuentes estadísticas (Censos Agropecuarios 1988, 2002 y 2008) que se establecen como límites temporales de esta investigación. Podemos afirmar que este estudio aporta elementos que, a partir del caso entrerriano, ayudan a comprender por qué la familia productora agropecuaria sigue teniendo un peso preponderante dentro de la estructura social agropecuaria y constituye un actor clave, pese a los fuertes embates del capitalismo sobre el sector. Buscamos contribuir de esta manera al debate en torno a los cambios y continuidades que ha experimentado la producción familiar en el marco de los procesos de transformación agraria. Podemos afirmar que las familias productoras agropecuarias, aunque debilitadas en su representatividad numérica aún permanecen como preponderantes dentro de la estructura agraria en la provincia de Entre Ríos. Estructura que sufrió en los últimos años los ataques disolventes de una nueva etapa expansiva del capitalismo en el agro. Subsistir en el nuevo escenario implicó en las Familias Productoras cambios que han modificado sustancialmente su perfil. Creemos que el nuevo modelo de desarrollo agrario pone en cuestión no sólo la persistencia de las familias productoras, sino también sus rasgos constitutivos. Paradójicamente, la capacidad de adaptación que les permite a las familias productoras persistir frente a las transformaciones tecnológicas, económicas y sociales pone en jaque su continuidad como forma social de producción especifica al diluir sus rasgos distintivos como equipo de trabajo y desafían las categorizaciones con que intentamos aprehender a esta forma social de producción.
Tesis (Doctorado en Ciencias Sociales)
Tesis (Doctorado en Ciencias Sociales)
Description
Fil: Orsini, Germán Andrés. Universidad Nacional de Entre Ríos. Facultad de Trabajo Social; Argentina.
Fil: Riella, Alberto. Universidad Nacional de Entre Ríos. Facultad de Trabajo Social; Argentina.
Fil: Dapuez, Andrés. Universidad Nacional de Entre Ríos. Facultad de Trabajo Social; Argentina.
Fil: Riella, Alberto. Universidad Nacional de Entre Ríos. Facultad de Trabajo Social; Argentina.
Fil: Dapuez, Andrés. Universidad Nacional de Entre Ríos. Facultad de Trabajo Social; Argentina.
Keywords
Producción agropecuario, Capitalismo, Agronegocios, Entre Ríos, FTS-DCS